广东老婆饼招商-点心郎-港式老婆饼招商

【广式新派老婆饼】

何为“新派”？它跟传统的老婆饼有什么区别？这个新派老婆饼有什么优势在这里面？前段日子有很多人都问到这些问题，下面我就给大家作一个解答。

“新派”顾名思义，港式老婆饼招商，就是跟传统“旧派”的老婆饼不一样，跟“旧派”老婆饼有着截然不同的差别。

【它的“新”在于面粉】

传统老婆饼的面粉是中筋面粉，就是我们平常所熟知的面粉。中筋面粉的蛋白质含量介于9%-11#%之间，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类的。但是用在老婆饼上，感觉会有一股”乡土粉味“，闻起来会有点腻。

而点心郎新派老婆饼，改用的是小麦芯粉。它粉质洁白，面筋质量好，是比特i制精粉加工精度更高的面粉，适合制作各种高i档面点。而且用上的小麦芯粉让老婆饼没有以前的”乡土粉味“，酥皮也够酥，还能数出10层酥皮呢！

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【广式新派老婆饼】

何为“新派”？它跟传统的老婆饼有什么区别？这个新派老婆饼有什么优势在这里面？前段日子有很多人都问到这些问题，下面我就给大家作一个解答。

“新派”顾名思义，就是跟传统“旧派”的老婆饼不一样，跟“旧派”老婆饼有着截然不同的差别。

【它的“新”在于馅料】

传统老婆饼所用的馅料可以说是冬瓜茸，但是用的却不是纯冬瓜，而是加了三洋糕粉进去。老师傅说，老婆饼的馅料里面，老婆饼招商合作，如果加了三洋糕粉，广东老婆饼招商，就一定要往里面加食用油，而油又容易将馅料氧化，氧化之后就会使得口感较为油腻，吃上去油腻感就会比较强，而导致不想吃其他东西。

但是新派老婆饼却相反，吃上去完全不会感到有油腻感。你知道这个是为什么吗？这时因为新派老婆饼用的馅料都是天然蔬果。从产地新鲜采摘过来，每一份蔬果都要经过检查、筛选，才能用作于原料。保留了蔬果原本的东西，将它还原本味。而且里面也不会加入三洋糕粉，所以口感自然是比较爽滑，不油腻。

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征服，从嗅觉开始

打开包装瞬间，***老婆饼招商，表面纹路花开百态，闻着蹦出来的饼香，真的会分泌出嘴馋的唾液，有一口吃下去的冲动！

一个新派老婆饼，能不能从味道上吸引人，那么它选用的油肯定是十分重要的。玉米胚芽油是制作新派老婆饼的重要原料。

玉米胚芽油，是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。玉米胚芽油富含维生素E。不同于传统制作使用的猪油，它会比猪油更加健康。而且对于玉米胚芽油的选择，陈师傅花得心思也不亚于寻找i小麦芯粉的心思。

每用一种油去尝试，都会做出很多很多的老婆饼，然后一个个去品尝，一个个地把找出它们的区别找出来，***才决定用玉米胚芽油作为新派老婆饼的原料之一。选好的玉米胚芽油，自带一种天然的清香，做出来的老婆饼自然也就带有阵阵清香啦！

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